New Mags

New Mags Kinfolk Table Coffee Table book Hvit

549 kr

Legger vekten tilbake på relasjonene som omgir spising. La personene som deler middagsbordet ditt være i forgrunnen, og overfladiske detaljer som fancy oppskrifter og borddekorasjoner kan vike inn i bakgrunnen. En tredjedel kokebok, en tredjedel narrativ fortelling og en tredjedel internasjonalt eventyr, The Kinfolk Table er en samling av 85 lekre oppskrifter fordelt på nesten 400 sider fra kreative typer rundt om i verden. Boken er fylt med nydelig fotografi og design du er vant til å se i magasinet, og vil inspirere din neste lille samling.


Boken reflekterer våre ideer om måten vi mener underholdende bør være: behagelig, enkel, sakte og meningsfull. Vi reiste rundt i verden, delte mat og samlet inn ideer fra vårt voksende fellesskap av kokker, hjemmekokker, designere, bloggere, fotografer og andre, mange av dem bidro med oppskrifter til The Kinfolk Table.


Vi har samlet oppskrifter fra alle forskjellige kulturer som passer for nesten enhver anledning. Noen av forslagene er forfriskende enkle, som å kaste nyplukkede blåskjell på grillen eller fylle en halv cantaloupe med yoghurt og honning. Andre kan ta litt mer tid og tålmodighet, for eksempel ingefæris med kumquatkompott eller å perfeksjonere en skulder av kalvekjøtt. Dansk, japansk, meksikansk og koreansk innflytelse dukker også opp, og det samme gjør ferske varianter av klassikere som søtpotet-quinoaburgere, Kimchi Couscous eller Spiced Raw Chocolate Mousse.


De viktigste byene vi valgte å fokusere på var Brooklyn, København, hjembyen vår Portland, Oregon og den engelske landsbygda. Selvfølgelig strekker god mat og enda flere mennesker seg utover disse grensene, så vi har lagt til en "Vandrebord"-seksjon, med historier fra Salt Lake City til familiehemmeligheter fra grunnlegger Nathan Williams mor og bestemor hjemme i Alberta, Canada. I fremtiden håper vi å utforske andre nabolagskroker og gi deg flere historier og oppskrifter fra kantene av den kulinariske verdenen.


Spesifikasjoner

Vekt: 1,56 kg

Mål: 20 × 3,7 × 28 cm

Innbundet

Sider: 352

Språk: Engelsk


    GRATIS KLIKK & HENT I BUTIKK 

    GRATIS FRAKT OG BYTTE over 1300,- 

    FRAKT 49,-  på bestilling under 1300,-

Fortsett å shoppe - Nylig sette produkter